50 Jahre
Taverne “O Nakos”
in Drepano
Die Taverne befindet sich auf
der Plateia direkt neben der
Kirche.
Die Taverne “O Nakos” in Drepano
gehört zu den wenigen
Dorftavernen, die schon am Mittag
geöffnet haben.
Das Geschäft führt Sohn Kostas,
während Mutter Garifaliá seit
mittlerweile 50 Jahren in der
Küche arbeitet. Sie kocht noch
immer nach traditionellen
Rezepten. Die leider weit um sich
greifende Tendenz mit schnell
Gegrilltem schnelles Geld zu
machen, hat sie nie mitgemacht.
Hier werden noch Gemüse und
Fleisch im Ofen schonend
zubereitet. Entsprechend
schmackhaft sind die Speisen. Da
das viel Arbeit macht, ist es in
Griechenland leider immer seltener
anzutreffen.
Das Schöne bei “Nakos” ist, dass
man noch in die Vitrinen schauen
kann. Ein Originaldokument von
1970 erlaubt dem Inhaber Adonis
Diamantopoulos den Betrieb eines
Restaurants der Kategorie
Gamma. Das war damals die
unterste Stufe. Mittlerweile ist
diese Einteilung abgeschafft.
Seit 2016 unterhält die Familie ein weiteres
Geschaft in Nafplio, das von Montag bis
Samstag täglich von 12.00 bis 17.00 geöffnet
ist. Das Angebot ist sehr attraktiv und
preisgünstig, und alle Speisen kann man
auch mit nach Hause nehmen. Ort: Auf der
Straße nach Aghios Adrianos - Aghiou
Adrianou Nr. 66
© Wilfried Jakisch 2017